Petisco para receber amigos!

Anéis de Cebola

Ingredientes

• 2 cebolas grandes
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres chá de sal
• 1 colher chá de pimenta do reino
• 1/2 xícara maisena
• 1 xícara de água fria
• 2 gemas
• Óleo suficiente para fritar
• 1 limão cortado em quatro

Modo de Preparo

1. Fatie as cebolas em anéis
2. Em uma tigela média, junte 1/2 xícara de farinha com o sal e a pimenta
3. Polvilhe os anéis de cebola com a farinha temperada
4. Em outra tigela, junte o resto da farinha, a maizena, a água e as gemas dos ovos, fazendo uma massa homogênia
5. Esquente o óleo em uma temperatura de mais ou menos 180º graus
6. Mergulhe na massa os anéis polvilhados
7. Retire o excesso de massa
8. Mergulhe os anéis no óleo para fritar por 2 a 3 minutos, até ficarem dourados
9. Fica igual aos servidos em churrascarias

fONTE: TUDO GOSTOSO

Como organizar sua cozinha!

Vejam algumas dicas de como você deve organizar sua cozinha e deixá-la de forma prática para seu uso!

Gostou? Então agora arrume a sua!

Patrícia Mendes

Como limpar e manter sua geladeira por mais tempo

Dicas Importantes para manter sua geladeira limpa! A geladeira deve ficar em local bem ventilado, longe de fogões e de áreas próximas ao sol; Nunca seque roupas na parte traseira do refrigerador; Regule o termostato de acordo com a estação do ano; A borracha de vedação da porta deve estar sempre em bom estado, evitando fuga de ar frio e aumento de consumo de energia; Alimentos quentes não devem ser guardados no refrigerador ou freezer, espere esfriar antes. Colocar alimentos quentes provoca o super aquecimento no sistema de gás, aumenta o consumo de energia e com o tempo diminui a vida útil dos aparelhos; Não coloque alimentos em recipientes sem tampa na geladeira; Antes de colocar na geladeira, lave os produtos, como enlatados, ovos, frutas, garrafas, iogurtes, para evitar bactérias; As prateleiras não devem ser forradas com plásticos ou vidros, pois isso dificulta a circulação de ar e conseqüentemente a conservação dos alimentos; Nunca use objetos pontiagudos como facas, para remover o gelo do congelador. Você pode furar o tubo de gás e estragar a geladeira. Como limpar sua geladeira Planeje a limpeza da geladeira para um dia antes da compra de perecíveis; Antes de começar a limpeza, desligue o aparelho da tomada e retire todos os produtos para facilitar a limpeza e organização; A limpeza externa deve ser feita com esponja ou pano macio umedecido em água com detergente ou sabão neutros. Não deixe de remover todo o sabão e seque com um pano seco e limpo; Para limpar o interior da geladeira, utilize uma solução de 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio com 2 litros de água morna; Nunca use produtos tóxicos (amoníaco, álcool, removedores, etc.) ou abrasivos (sapólios, pastas, etc.) e nem esponja de aço ou escovas quando for limpar sua geladeira, além de deixar cheiro, eles removem o esmalte; Para eliminar o pó acumulado no condensador. Utilize uma escova pequena. Faça a limpeza pelo menos a cada 6 meses; A borracha que faz a vedação também precisa de cuidados. Para cada copo de água, coloque 2 colheres (sopa) de água sanitária e passe com uma escovinha. Isso retira os resíduos e mofos; Para evitar odores no refrigerador coloque folhas de louro, um limão aberto ou um pedaço de carvão. Fonte:Itatiaia

Arranjos para mesa

Alguns exemplos de arranjos fáceis para enfeitar sua mesa de jantar!

Viu como é fácil? Coloque em prática e  veja como sua mesa ficará masi charmosa!

Patrícia Mendes

Como limpar e organizar sua casa!

Veja neste vídeo boas dicas de como organizar seu tempo e limpar sua casa sem se cansar tanto!

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Depois me diga se conseguiu melhorar sua vida depois deste vídeo!  Mãos à obra!

Patrícia Brigagão Mendes

Conheça receitas caseiras para hidratar os cabelos

Truques práticos custam pouco e deixam seus fios sedosos

Para ter um cabelo sedoso, macio, com vitalidade e, claro, saudável, é preciso incorporar à rotina cuidados específicos com os fios para deixá-los hidratados e blindados dos perigos. Nem sempre a tarefa é fácil. Os inimigos são muitos, principalmente no verão. Praia, piscina, sol e calor formam um quarteto cruel e implacável que detona até mesmo os cabelos mais resistentes. Como evitar os danos e minimizar os efeitos destrutivos dos vilões? Combatendo o inimigo.

Máscaras personalizadas
Manter os cabelos hidratados é a melhor forma de combater a desvitalização dos fios. Os cremes aplicados no banho protegem e ajudam na reposição de substâncias que foram perdidas ao longo do dia. Estas fórmulas, caseiras ou industriais, são aliadas na luta da preservação das madeixas. Elas são feitas com ingredientes específicos para atender demandas diferentes, como os cabelos danificados, que exigem hidratação profunda uma vez por semana.


Hidratação caseira
O tratamento para recuperar o vigor dos fios pode ser feito em casa. Geralmente, quando esta opção é escolhida, aplica-se a máscara nos cabelos já lavados, ainda úmidos, deixando que ela aja entre 10 a 20 minutos. Em situações menos críticas, recomenda-se que elas sejam feitas a cada 10 ou 15 dias. Já as instantâneas, encontradas nas gôndolas de supermercados, farmácias e perfumarias, dispensam o calor e o tempo de ação é inferior, variando de 3 a 5 minutos de acordo com as especificações do fabricante. O uso de toalhas aquecidas e toucas térmicas enquanto o creme descansa pode ser requisitado para ativar os componentes e acelerar o processo de absorção dos nutrientes.

Ingredientes indicados
Ao fazer uma hidratação dos cabelos em casa, seja com produtos industrializados ou caseiros, você deve ficar atenta aos componentes da máscara para ter um bom resultado. A fórmula deve conter ingredientes indicados para seu tipo de cabelo. Veja o que especialistas recomendam:


Hidratação caseira
Normais: ceramidas, algas, pantenol, proteínas e derivados de silicone e lanolina.

Ressecados: óleos e extratos, colágeno, ceramidas, silicone, pantenol, elastina e vitamina E.

Tingidos: aminoácidos, ceramidas, lanolina, queratina, aloe-vera e proteínas de soja e trigo.

Cacheados: ceramidas, calêndula, manteiga de karité e abacate, queratina, silicone e aminoácidos da seda

Oleosos: algas marinhas, aloe-vera, bétula, hamamélis e ácido salicilico

Receitas caseiras
Deixe a preguiça de lado e recupere o brilho e a maciez dos fios em casa. Veja receitas simples, com ingredientes naturais, que podem ser feitas com praticidade no dia a dia:

Oleosos: Bata meio abacaxi com uma colher (de chá) de óleo de soja ou amendoim no liquidificador e depois aplique nas mechas de cabelos já umidecidas. O tempo de ação é de 20 minutos e a máscara deve ser feita uma vez por semana.

Normais: Meio mamão papaya e um copo de água (200 ml) batidos no liquidificador revitalizam os cabelos normais. Basta passar o creme nos fios molhados. Deixe por 20 minutos sob o efeito de uma touca térmica ou toalha morna. O ideal é repetir o tratamento uma vez por semana.

Secos: Bata meio abacate e uma clara de ovo no liquidificador e aplique sobre os cabelos molhados. A máscara deve ficar cerca de 20 minutos agindo nos fios. Touca térmica ou toalha morna ajudam a potencializar o efeito. Repita a hidratação uma vez por semana.

Crespos: Bata uma manga grande e uma clara de ovo no liquidificador. Aplique nos cabelos molhados e deixe agir por 20 minutos. Para fazer efeito o ideal é repetir a hidratação duas vezes durante a semana.

Com química: Prepare um chá de erva-cidreira bem concentrado e jogue nos cabelos durante o banho, após passar o xampu. Repita o tratamento duas vezes por semana.

Fonte: MSN

Video sobre Alimentação Saudável e Hábitos de Higiene

Vejam este vídeo, tem muita informação importante para saúde!

Aproveitem.

Patrícia Brigagão Mendes

Bolo nega maluca de micro-ondas

O clássico bolo nega maluca pode ser feito no micro-ondas em apenas 20 minutos. Então, quando bater aquela vontade e aquela saudade dos tempos de criança, não pense duas vezes!

Tempo de preparo: Pá Pum
Serve: 8 porções

Ingredientes:

3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de óleo de canola
1 xícara (chá) de chocolate em pó
3 ovos
1 colher (chá) de fermento em pó
1 pitada de sal
1 xícara (chá) de água fervente

Modo de Preparo

1. Na batedeira, junte a farinha de trigo, o açúcar, o óleo, o chocolate em pó, os ovos e o sal e bata apenas para misturar. Acrescente a água fervendo e bata a massa até que fique homogênea. Desligue a batedeira e junte o fermento em pó. Misture delicadamente com uma espátula.

2. Em uma fôrma refratária, despeje a massa e leve ao microondas para assar, em potência alta, por 8 minutos. Retire o bolo do microondas e deixe descansar por 5 minutos. Enquanto isso, prepare a cobertura.

3. Passe uma faca de ponta redonda na lateral da fôrma. Para desenformar, coloque um prato por cima da fôrma e vire de uma vez. Coloque a cobertura sobre o bolo e sirva.

Para a cobertura

Ingredientes
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de leite
Modo de Preparo
Em uma tigela refratária, misture todos os ingredientes e leve ao microondas para cozinhar, em potência alta, por 4 minutos. A cada minuto, retire o refratário do forno e mexa bem a cobertura. Despeje a cobertura ainda quente sobre o bolo.

Fonte: Panelinha

COMO ARRUMAR UMA MESA PARA UM JANTAR FORMAL

Arrumar uma mesa parece fácil mas exije certas dicas para que a mesa fique bem bonita. Veja abaixo como deve ficar:

Agora vou postar algumas fotos sugerindo formas diferentes de arrumação.

Aqui você viu várias formas de arrumar a mesa.

Coloque em prática e depois me diga como ficou.

Bom jantar!

Aposte nos produtos da estação

Consumir alimentos durante a safra é mais vantajoso para a saúde e para o bolso

Foto: Getty Images/Photodisc

Produtos da safra são mais baratos, têm mais sabor e menos agrotóxicos

A primeira vantagem de consumir um alimento na época ideal pode ser percebida na conta da feira ou do supermercado: quando estão na safra, frutas, verduras e legumes são mais baratos.
A explicação está na lei da oferta e da procura: há uma maior quantidade desses alimentos, os agricultores precisam vender e o preço diminui.
Além da economia, especialistas afirmam que, no auge da safra, os alimentos têm maior qualidade nutricional, ou seja, são superiores em termos de vitaminas.
“É a época do ano em que ele está se desenvolvendo, então, tem suas propriedades nutricionais mais concentradas”, explica a nutricionista Amélia Reis, consultora técnica do Conselho Regional de Nutrição da região da Bahia e Sergipe.
O consumidor ganha no preço e na qualidade do que está consumindo, mas também em outros dois aspectos: no uso menor de agrotóxicos e no sabor mais apurado do alimento. “Para que uma verdura se desenvolva bem fora da época dela, é preciso usar mais agrotóxicos do que em outros períodos”, relata a nutricionista.
O sabor também muda e é mais intenso durante a safra. Solange Saavedra, do Conselho Regional de Nutrição, em São Paulo, afirma que a diferença pode ser percebida principalmente em frutas. “A tendência é ela ser ácida ou doce. Quando está no auge da produção, o sabor fica extremamente acentuado”, relata. Fora desse período, o gosto fica longe do ideal.

Como escolher
Cor e aroma são dois fortes diferenciais entre os alimentos “da estação” e daqueles plantados e colhidos fora de época. Frutas, verduras e legumes devem apresentar cores fortes e uniformes. Um tomate, por exemplo, não deve ter vários tons de vermelho em um mesmo fruto, nem cores muito diferentes do tom predominante. “A ligação entre o fruto e o caule deve transitar entre o verde e o vermelho, ser um pouco alaranjado. Se essa região tiver um aspecto diferente disso, significa que o tomate foi colhido antes ou depois do tempo ideal”, esclarece Amélia. A couve deve ser verde escura, e não amarelada.
Na hora de escolher uma fruta aposte no olfato: esse sentido vai dizer com precisão se o produto está ou não na época. Mangas e abacaxis são bons exemplos disso. Se não exalarem um forte cheiro adocicado, é bem provável que tenha sido colhidos fora da época.

Substituição
Como não é possível encontrar determinados alimentos durante o ano inteiro, a solução indicada pelas especialistas é substituí-los. “No caso das verduras, o ideal é trocá-la levando em consideração a cor. Trocar verde escuro por verde escuro, por exemplo. Trocar a rúcula pela escarola e o espinafre pela chicória ou pelo agrião, seguindo a coloração”, indica Solange.
Amélia aconselha ainda atenção à composição do alimento, para tentar substituí-lo por um semelhante. “Se não é época de laranja, opte pelo limão, que também tem uma boa quantidade de vitamina C”. Confira a época de diversos produtos no site da Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo (CEAGESP).

Fonte: IG

COMO TIRAR MANCHAS DAS PANELAS DE INOX

Gente achei fantástico! Vejam como podem recuperar suas panelas já velhinhas e manchadas, vão ficar lindas de novo!



Experimentem e me contem!

beijinhos

Patrícia Brigagão Mendes

Receitas aproveitando as cascas das frutas!

Geléia de casca de banana

Ingredientes:
cascas de banana prata ou dágua
açúcar
gostas de limão

Modo de fazer:
Lave bem as cascas. Pique e meça em pratos. Para cada prato de cascas picadas use o mesmo de açúcar.Leve,primeiro,as cascas no fogo com água para cozinhar.Quando estiverem cozidas, passe no liquidificador e bata bem. Volte ao fogo com o açúcar e acrecente as gotas de limão até dar o ponto de geléia.
Fica uma delícia! Se quiser pode colocar canela em pó.

Geléia de casca de tangerina
Ingredientes:
Cascas de tangerina
1 pitada de bicarbonato
açúcar

Modo de fazer:

Afervente as cascas com água que as cubra, colocando uma pitada de bicarbonato. Passe o dia trocando a água para tirar o amrgo. No dia seguinta, passe no liquidificador com outra água. As cascas deverão ser medidas em pratos ou copos para colocar a mesma quantidade de açúcar. Leve ao fogo com o açúcar e deixe ficar no ponto de geléia.

Patrícia Brigagão Mendes

TORTA BAURU

UMA RECEITINHA ESPECIAL E FÁCIL PARA FAZEREM NO FINAL DE SEMANA!

MASSA

•4 ovos inteiros
•1/3 de xícara de queijo ralado
•1 xícara de leite
•1 xícara de óleo
•1 xícara de farinha de trigo
•1 colher de fermento em pó
•sal

Recheio:
•150 g de mussarela picada
•orégano
•150 g de presunto picado
•3 tomates picados
•1 cebola picada

Modo de Preparo
1.Bata os ingredientes da massa no liquidificador
2.( fica bem líquida)
3.Unte uma assadeira com manteiga, espalhe a metade da massa, o recheio previamente misturado e por cima o restante da massa
4.Polvilhe o queijo ralado e o orégano
5.Coloque no forno pré aquecido e asse por mais ou menos 30 minutos

fONTE:TUDO GOSTOSO

Como limpar os panos de prato!

Os panos de prato são muito importantes para a nossa casa. Devem sempre estar limpos e cheirosos, veja como.

Sabe como tirar manchas de roupas? Então veja o vídeo e aprenda.

 Sua roupa vai ficar limpinha, veja como fazer!

AMACIANTE DE ROUPAS CASEIRO

RECEITA:

Ingredientes:
1 sabonete Lux de 130g
50g de glicerina
2 vidros grandes de leite de Rosas
5 litros de água

Modo de fazer:
Rale o sabonete e coloque em um litro de água, de véspera. No dia seguinte, coloque o restante do material e misture bem.
O sabão deverá estar totalmente derretido para receberos outros ingredientes. Se for preciso, leve um pouco no fogo para derreter bem.