Batata rosti com recheio de bacalhau

Ingredientes

Massa

• 1 Quilo(s) de batata
• 1 Colher(es) de chá de sal

Para untar

• 2 Colher(es) de sopa de azeite de oliva

Recheio

• 300 Grama(s) de bacalhau
• 1 Colher(es) de sopa de azeite de oliva
• 1 Unidade(s) de cebola pequena picada
• 2 Dente(s) de alho amassado
• 1/2 Unidade(s) de pimentão vermelho pequeno picado
• 3 Colher(es) de sopa de amido de milho MAIZENA®
• 1/2 Xícara(s) de ADES original
• 4 Colher(es) de sopa de cebolinha picada

Modo de preparo

• Massa

  • 1. Descasque as batatas e coloque-as em uma panela.
  • 2. Cubra com água e cozinhe por 25 minutos ou até ficarem al dente.
  • 3. Espere esfriar e rale-as no ralo grosso.
  • 4. Coloque em uma tigela, junte o sal e misture.
  • 5. Reserve.

  Recheio

  • 1. Coloque o bacalhau em uma tigela, cubra com água e deixe por 12 horas.
  • 2. Troque a água por 4 vezes.
  • 3. Desfie o bacalhau.
  • 4. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e alho até dourar.
  • 5. Junte o bacalhau desfiado, o pimentão e refogue por mais 3 minutos.
  • 6. Dissolva o amido de milho MAIZENA® no ADES original e junte ao refogado, mexendo sempre, até engrossar.
  • 7. Retire do fogo, acrescente a cebolinha e misture.
  • 8. Reserve.

  Montagem

  • 1. Unte com o azeite uma frigideira grande (24 cm de diâmetro).
  • 2. Espalhe metade da batata, forrando o fundo da frigideira.
  • 3. Distribua o recheio e cubra com o restante da batata.
  • 4. Leve ao fogo médio por 10 minutos ou até dourar.
  • 5. Vire cuidadosamente para dourar o outro lado.
  • 6. Sirva em seguida.
• Fonte: Recepedia.com

Lombo assado ao gengibre

 

 

Categoria: Porco
Rendimento: 5 porções
Tempo de Preparo: 2 horas 30 minutos
Grau de Dificuldade: Médio

 

Ingredientes:

- 1 lombo com aproximadamente 1,5 Kg,
- 1 laranja média,
- 600 ml vinho tinto seco,
- 6 dentes de alho esmagados,
- 2 folhas de louro,
- pimenta do reino,
- sal à gosto,
- azeite,
- cheiro verde picado,
- 150g de gengibre picado e batido com manteiga,
- 700 g de batatas.

Modo de fazer:

Pegue todos os ingredientes, exceto o gengibre, misture e reserve.

Descasque as batatas, corte em pedaços médios.

Faça cortes profundos na peça de lombo, na capa de gordura no sentido da largura.

Preencha os cortes com o gengibre.

Coloque o lombo e as batatas na marinada por no mínimo doze horas.

Coloque o lombo em uma assadeira e cerque-o com as batatas, regue com azeite ou se preferir derreta manteiga com sal e jogue por cima do lombo e batatas.

Cubra com papel alumínio. Asse por 1h30m, retire o alumínio e asse por mais 30m para dourar.

Fonte: Boa receita

Disfarce o gosto do peixe e passe a consumir o alimento

 

Truques simples de preparo para você fazer as pazes com esta opção de proteína magra

 

Se você é do tipo que torce o nariz para os peixes, já deve ter levado um puxão de orelha ao ouvir falar da lista de benefícios que esse alimento traz para a saúde. Rico em ômega 3 e outras gorduras que fazem bem para a saúde, os peixes não contribuem - e muito!  para você emagrecer com saúde, como ajudam a prevenir doenças cardiovasculares. As vantagens do consumo para o raciocínio rápido também são muitas, como mostra um estudo feito em 2011 na Escola de Medicina na Universidade de Pittsburgh, nos Estados Unidos, que indicou que comer peixe assado ou grelhado pelo menos uma vez por semana já protege o cérebro contra doenças degenerativas, como o Mal de Alzheimer. Isso acontece porque o peixe impede que as células do nosso cérebro responsáveis pela memória morram mais cedo do que deveriam, fazendo o cérebro funcionar melhor.

Mesmo sabendo de tudo isso, tem gente que não consegue nem sentir o cheiro de peixe no restaurante, quem dirá o sabor do alimento. "Mas existem opções simples que disfarçam o gosto do peixe sem provocar nenhuma perda nutricional no preparo", afirma a nutricionista Paula Castilho, da Sabor Integral Consultoria, em São Paulo. Ela e outras especialistas dão as dicas para você deixar sua dieta ainda mais poderosa. 

 

1 de 8

 

Combine com saladas

Se você sente calafrios só de pensar naquele filé enorme de peixe no meio do seu prato, uma boa pedida é inovar e acrescentar lascas na salada. "Desfiar o peixe e misturá-lo com pimentão, rúcula, tomates e pimenta do reino, por exemplo, forma uma refeição completa e muito nutritiva", afirma a nutricionista Paula Castilho. Nozes, castanhas e semente de gergelim aumentam a ingestão de ômega 3, enquanto os grãos como ervilha, grão de bico e soja oferecem aminoácidos, carboidratos e fibras. "Outra combinação interessante é acrescentar frutas naturais ou desidratadas à salada, como maçã e abacate". Se for cozido apenas com um pouco de sal, o peixe adquire sabor suave e desaparece em meio a outros sabores mais fortes do que ele. 

Acrescente molhos

Preparar o seu molho favorito ajuda a esquecer do gosto do peixe, mas é preciso tomar cuidado com a escolha dos ingredientes se você está querendo emagrecer. "Preparações à base de queijos, leite de coco e creme de leite são muito calóricas, transformando o prato saudável em uma armadilha para a dieta", afirma a nutricionista Flávia Ferazzo, de Goiânia. De acordo com a especialista, as melhores opções combinam tomate, cogumelos, frutas como limão ou maracujá e especiarias, como alecrim, alho, limão, gengibre e salsinha.

Prefira fatiado ou desfiado

"Alimentos ralados ou picados têm a presença e o sabor disfarçado em meio aos outros ingredientes e isso pode servir como um incentivo ao consumo", afirma Paula Castilho. No caso do peixe, o simples fato de não precisar se preocupar com as espinhas no filé já pode ser um grande passo para estimular o paladar. Tente comer o peixe bem fatiado ou desfiado juntamente a uma salada verde, arroz ou batatas cozidas e perceba a diferença.

Use para rechear tortas

Que tal aproveitar a farinha de trigo que está esquecida no armário, os legumes da geladeira e preparar uma deliciosa torta recheada com peixe? "Por conter a massa da torta, esse tipo de preparação tende a ser mais calórica, mas é uma refeição muito nutritiva se consumida acompanhada de uma salada", afirma a nutricionista Flávia. Se for comprar a farinha, prefira a versão integral e acrescente sementes na cobertura quando o prato estiver terminando de assar - além de deixar a receita mais gostosa, este detalhe prolonga a saciedade. 

Evite peixes com sabor forte

Se você já não gosta de peixe, precisa ter cuidado redobrado ao escolher qual deles vai merecer uma chance no prato. Salmão, atum e sardinha, principalmente em conserva ou defumados, devem passar longe das suas refeições, pelo menos até o paladar se acostumar com o sabor que vem do mar. "Linguado, badejo e robalo, por outro lado, têm sabor mais delicado e combinam bem com uma grande variedade de temperos, o que diminui a rejeição", afirma a nutricionista Flávia Ferazzo, de Goiânia.
 Gostou das dicas? Coloque em prática!

Fonte: MSN

Dicas para treinar sua empregada doméstica

Consiga um trabalho mais produtivo treinando corretamente sua empregada doméstica

O problema de muitas patroas é que esperam que suas funcionárias adivinhem seus pensamentos. As maiorias das empregadas domésticas precisam de um bom treinamento e orientação detalhada para conseguirem exercer suas funções com a máxima eficiência possível.

Quem deve estabelecer o que, quando e como deve ser feito é a dona da casa. Sem essas orientações básicas fica difícil executar um trabalho produtivo.

Quer algumas dicas? Então anote:

1. Identifique locais e objetos
Para facilitar a identificação o que guardar em cada gaveta, prateleira ou caixa, utilize etiquetas. Assim, sua empregada não tem que decorar cada detalhe.

Se não gostar de etiquetas visíveis, cole nas laterais ou na parte interna dos móveis e objetos. Essa tarefa fica muito mais fácil com etiquetadoras eletrônicas.

Essa dica serve para facilitar a vida de toda a família, na hora de encontrar algum objeto.

2. Crie uma lista de tarefas
Liste todas as tarefas domésticas que devem ser executadas com o máximo de detalhes possíveis (produto a ser usado na limpeza, periodicidade, o que evitar, como limpar etc)

3. Estabeleça datas e periodicidade das tarefas
Agrupe essas tarefas por ordem cronológica e crie o seu checklist diário, semanal e mensal a ser utilizado pela empregada.

4. Vistorie o resultado e dê a ela um feed back
Reserve um tempo para acompanhar sua empregada e assistir como ela executa cada tarefa. Corrija o que estiver errado.

5. Elogie sua empregada
Valorizar o trabalho das pessoas é a melhor maneira de estimulá-las a buscar sempre fazer o melhor. Reconheça a importância do trabalho dela e o quanto você aprecia encontrar tudo limpo e organizado.

 Fonte: OZ

UNIFORMES DE EMPREGADAS

Se você não sabe como sua empregada deve se vestir para trabalhar, vou dar algumas sugestões de modelitos:

Pronto! Já escolheu?
Agora é só comprar e deixar sua funcionária elegante!

ENFEITES DE NATAL PARA SUA MESA

O NATAL ESTÁ CHEGANDO E ESTÁ NA HORA DE COMEÇAR A PENSAR NOS ENFEITES, PRESENTES, CEIA, ETC. AQUI VÃO ALGUMAS SUGESTÕES PARA ENFEITAR SUA MESA.

DEPOIS VOU POSTAR OUTRAS IDÉIAS.

APROVEITEM!

 

Gelatina Colorida

Ingredientes

• 1 caixinha(s) de gelatina sabor morango
• 1 caixinha(s) de gelatina sabor abacaxi
• 1 lata(s) de leite condensado
  Mococa
• 1 lata(s) de creme de leite
  Mococa
• 1 xícara(s) (chá) de leite de coco
• 1 envelope(s) de gelatina incolor sem sabor
• 1 caixinha(s) de gelatina sabor limão

Modo de fazer:

Faça as gelatinas, uma de cada vez, usando 50% da água indicada pelo fabricante, colocando-as em três vasilhas, separadas,levando-as para gelar. Quando estiverem firmes, pique-as em cubinhos e coloque num refratário. hidrate a gelatina dissolva-a em banho-maria Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite,o leite de côco e a gelatina dissolvida. Despeje esse creme sobre os cubinhos de gelatina, mexa levemente para misturar os cubinhos, para que as corem fiquem bem distribuídas. Leve para a geladeira, até que fique bem firme.

Você pode ainda levar para gelar em uma forma de buraco para desenformar.

Fonte: Cybercook

SOPA DE LEGUMES E VERDURAS

Muitas pessoas não sabem como preparar uma sopa. Aqui segue uma receita fácil e deliciosa para ajudar a quem não sabe.

Ingredientes

• 2 batatas descascadas em cubos
• 1 cenoura grande sem casca em cubos
• 2 chuchus descascados em cubos
• 4 inhames sem casca em cubos
• 1 xícara de brócolis cozido
• 5 folhas de couve com os talos
• 1 xícara de espinafre
• 1 tomate picado
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola picada
• 2 colheres (chá) de gengibre picadinho
• 2 colheres de (sopa) de óleo ou azeite
• 2 cubos de caldo de legumes
• 1 xícara de macarrão caramujinho
• salsinha e cebolinha
• 1 e 1/2 litro de água

Modo de preparo

Em uma panela colocar a água,caldo de legumes e cozinhar os legumes,tomate,gengibre.
Acrescentar:macarrão,couve picada e o espinafre.Deixar até amolecer o macarrão.
Refogar no óleo ou azeite o alho e a cebola e acrescentar na panela juntamente com o brócolis,,salsinha e cebolinha.Desligar e servir em seguida.

Fonte: Receitas.com

Vamos aprender a fazer feijão?

Receita da Chef Lu Artimanha

Olá pessoas!
Hoje a tia Lu trás mais uma dica pra você! Tenho certeza de que ela será muito útil no seu dia a dia!
Vou falar do feijão mais conhecido, aquela marronzinho, conhecido como feijão carioca.
Quem já ouviu falar de por o feijão de molho um dia antes? Se você faz isso, mas acabou esquecendo de por o feijão na noite anterior, o que fazer?

Na hora de cozinhar:

Coloque em um pirex próprio para microondas, a quantidade de feijão que você costuma cozinhar. Eu costumo cozinhar a metade de um pacote. Depois de por o 1/2 quilo de feijão no pirex, preencha com água até cobrir por completo os feijões e com dois dedos de água a mais. Coloque no seu microondas entre 8 e 10 minutos, dependendo da potência. Tire do microondas e pegue um feijão. Tente dobrá-lo. Se ele se romper no meio, é pq já está mais molinho que o normal (óbvio). Coloque o feijão na panela de pressão, junto com a água, se for necessário coloque mais água e coloque no fogo médio. Quanto tempo você costuma gastar cozinhando o feijão na panela de pressão? 40 minutos? Com essa dica você economiza 20 minutos de gás. Isso mesmo! A metade do tempo. Depois da panela pegar pressão, cozinhe por 20 minutos.

Quer deixar seu feijão mais vermelhinho?

Ingredientes:

2 colheres de sobremesa de colorau (colorífico, aquele tempero em pó vermelho) 

1 colher de sopa de óleo

Modo de fazer:

Depois colocar o feijão já amolecido no microondas e com água na panela de pressão, coloque os dois ingredientes. Cozinhe os 20 minutos e você verá como seu feijão ficará mais bonito!

Como armazenar o feijão depois de cozido?

Quando você for cozinhar seu feijão, o ideal é que você só coloque o colorau, pois ele não tem gosto e se você já cozinha com os temperos, eu feijão dura no máximo 2 dias, não é? E aí você cozinha feijão mais de 3 vezes na semana? Que desperdício de gás!

Como eu disse, costumo cozinhar metade de 1 quilo, mas só uso umas 100 gramas feijão por almoço. Como fazer isso?

Depois que o feijão estiver cozido, pegue apenas a parte que você irá consumir no almoço. O que sobrar, coloque em um pote com tampa e depois de frio, claro, coloque na geladeira. Toda vez que você for usar, só pegue a quantidade necessária e tempere da forma que você quiser. Esse feijão sem tempero dura 5 dias na geladeira.

Quer que dure mais? Separe quantidades certas que você e sua família consomem em um dia em potinhos pequenos e congele. Toda vez que você precisar usar, descongele e tempere. Feijão congelado dura 1 mês.

Quer deixar seu feijão mais gostoso e com o caldo mais grossinho?

Ingredientes:

100g de feijão cozido

3 colheres de sopa de pimentão picadinho (o verde ou o vermelho)

3 colheres de sopa de cebola picada

1 dente de alho

1 colher de sobremesa de orégano

1 tablete de tempero pronto (caldo knorr)

1 colher de chá de colorau

2 colheres sopa de azeite

quanto der de pimenta do reino

quanto der de sal

Modo de preparo:

Refogue todos os ingredientes no azeite, menos  feijão. Quando a cebola der uma murchada, coloque o feijão. Refogue mais um pouco e acrescente água suficiente para cobrir todo o feijão. Deixe ferver, com a metade da panela tampada, até o caldo começar a engrossar.

Quer uma receita bem fácil que tenha feijão?

Farofa de feijão com linguiça calabresa.

Ingredientes:

200g de feijão cozido. (quanto menos caldo do feijão, melhor)

100g de linguiça calabresa picada em quadradinhos

1/2 xícara de coentro picado

1/2 pimenta dedo de moça bem picada

1 cebola médio picada

2 dentes de alho amassados

1 colher de sopa de margarina

1 sazón de carne

quanto der de sal

quanto der de farinha de mandioca, fina ou grossa, você quem sabe.

Modo de preparo:

Refogar todos os ingredientes na margarina até que fiquem douradinhos. Acrescente a farinha e sirva. =)

E aí gente, deu pra entender? Acharam a dica fácil? Comentem!

=* 

Fonte: http://www.receitasdmais.com/2011/11/como-cozinhar-o-feijao-rapido-e-deixa.html#ixzz28XvTNaXp

Quer aprender a fazer um Arroz Soltinho?

Deliciosa receita de arroz soltinho

Veja como é fácil, fazer um arroz delicioso e soltinho. Muita gente tem receio de fazer arroz por achar que fazem de maneira errada. Aqui damos uma receita que irá facilitar e muito e algumas dicas de como preparar esse belo alimento, apreciado por quase todo o mundo, visto que está sempre presente na mesa da maioria das famílias é considerado um dos melhores alimentos para acompanhar o feijão.
Saiba como fazer a Receita de arroz soltinho

Ingredientes

- 2 copos de arroz, aquele tipo (americano, muito utilizado em bares, cheio equivale a 200 ml)
- 2 1/2 copos de água, o mesmo copo que foi medido o arroz.
- 2 colheres (sopa) de óleo ou mais a seu gosto.
- 2 dentes de alho ou como preferir.
- 1 colher (sopa) de cebola picada ou mais
- Sal a gosto

Como preparar o arroz

1. Lave o arroz em água abundante, deixe-o no escorredor.
2. Coloque a água em uma vasilha e leve ao fogo para ferver, ou somente esquentar. Desligue o fogo, evitará que ferva e diminua a quantidade fazendo com que seu arroz fique duro ou seco.
3. Enquanto isso descasque e amasse o alho, pique a cebola.
4. O arroz já deve estar sequinho.
5. Leve a panela ao fogo, coloque o óleo e doure a cebola e o alho.
6. Acrescente o arroz e vá mexendo em fogo alto durante 2 minutos.
7. Coloque a água quente e mexa, deixe a panela semi tampada em fogo alto ou médio.
8. Quando o arroz estiver secando tampe totalmente a panela, abaixe o fogo no sentido desligar, isso evitará que queime, prefira o fogo baixíssimo. Loguinho seu arroz estará cozido, não descuide para que não passe do ponto. Percebeu que o arroz está transparente é hora de afofá-lo com uma escumadeira, colher ou garfo, isso quer dizer, “soltar” os grãos, fazendo assim seu arroz ficará soltinho. Desligue o fogo.
9. Se caso perceber que o arroz ficou um pouquinho seco, depois que desgrudou os grãos, regue-o com uma quantidade pequena de água só para amaciar, isso irá depender do tipo do arroz, tampe a panela deixando-a no fogo por um tempinho mínimo.
10. Se desejar um arroz colorido, coloque junto para cozinhar, cenoura ralada ou picadinha, extrato de tomate, tablete de caldo para arroz, ou de sua preferência etc:
11. Dicas: ao colocar cenoura picadinha, o ideal é que frite-a no óleo um pouco antes de acrescentar o arroz lavado e escorrido para refogar, mexa o arroz até fritar bem, ficando soltinho e transparente.
12. Despeje a água fervente e terá um arroz delicioso e solto.
13. Pode ser adicionados outros nutritivos como, milho verde, ervilha, azeitonas picadas, estas quando fritas no óleo antes de colocar o arroz, deixará um gostinho agradável. Bom apetite.
14. Experimente também esta técnica: deixe o arroz ferver com a panela semi tampada, quando secar a água desligue o fogo. Tampe totalmente a panela por 10-15 minutos ou mais.
15. Destampe a panela e afofe os grãos com auxílio de um garfo ou colher, assim fazendo seu arroz ficará soltinho. Dependendo do tipo de panela poderá dar certo.

 

 Fonte: EncontreAqui.org

Petisco para receber amigos!

Anéis de Cebola

Ingredientes

• 2 cebolas grandes
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres chá de sal
• 1 colher chá de pimenta do reino
• 1/2 xícara maisena
• 1 xícara de água fria
• 2 gemas
• Óleo suficiente para fritar
• 1 limão cortado em quatro

Modo de Preparo

1. Fatie as cebolas em anéis
2. Em uma tigela média, junte 1/2 xícara de farinha com o sal e a pimenta
3. Polvilhe os anéis de cebola com a farinha temperada
4. Em outra tigela, junte o resto da farinha, a maizena, a água e as gemas dos ovos, fazendo uma massa homogênia
5. Esquente o óleo em uma temperatura de mais ou menos 180º graus
6. Mergulhe na massa os anéis polvilhados
7. Retire o excesso de massa
8. Mergulhe os anéis no óleo para fritar por 2 a 3 minutos, até ficarem dourados
9. Fica igual aos servidos em churrascarias

fONTE: TUDO GOSTOSO

Como organizar sua cozinha!

Vejam algumas dicas de como você deve organizar sua cozinha e deixá-la de forma prática para seu uso!

Gostou? Então agora arrume a sua!

Patrícia Mendes

Como limpar e manter sua geladeira por mais tempo

Dicas Importantes para manter sua geladeira limpa! A geladeira deve ficar em local bem ventilado, longe de fogões e de áreas próximas ao sol; Nunca seque roupas na parte traseira do refrigerador; Regule o termostato de acordo com a estação do ano; A borracha de vedação da porta deve estar sempre em bom estado, evitando fuga de ar frio e aumento de consumo de energia; Alimentos quentes não devem ser guardados no refrigerador ou freezer, espere esfriar antes. Colocar alimentos quentes provoca o super aquecimento no sistema de gás, aumenta o consumo de energia e com o tempo diminui a vida útil dos aparelhos; Não coloque alimentos em recipientes sem tampa na geladeira; Antes de colocar na geladeira, lave os produtos, como enlatados, ovos, frutas, garrafas, iogurtes, para evitar bactérias; As prateleiras não devem ser forradas com plásticos ou vidros, pois isso dificulta a circulação de ar e conseqüentemente a conservação dos alimentos; Nunca use objetos pontiagudos como facas, para remover o gelo do congelador. Você pode furar o tubo de gás e estragar a geladeira. Como limpar sua geladeira Planeje a limpeza da geladeira para um dia antes da compra de perecíveis; Antes de começar a limpeza, desligue o aparelho da tomada e retire todos os produtos para facilitar a limpeza e organização; A limpeza externa deve ser feita com esponja ou pano macio umedecido em água com detergente ou sabão neutros. Não deixe de remover todo o sabão e seque com um pano seco e limpo; Para limpar o interior da geladeira, utilize uma solução de 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio com 2 litros de água morna; Nunca use produtos tóxicos (amoníaco, álcool, removedores, etc.) ou abrasivos (sapólios, pastas, etc.) e nem esponja de aço ou escovas quando for limpar sua geladeira, além de deixar cheiro, eles removem o esmalte; Para eliminar o pó acumulado no condensador. Utilize uma escova pequena. Faça a limpeza pelo menos a cada 6 meses; A borracha que faz a vedação também precisa de cuidados. Para cada copo de água, coloque 2 colheres (sopa) de água sanitária e passe com uma escovinha. Isso retira os resíduos e mofos; Para evitar odores no refrigerador coloque folhas de louro, um limão aberto ou um pedaço de carvão. Fonte:Itatiaia

Arranjos para mesa

Alguns exemplos de arranjos fáceis para enfeitar sua mesa de jantar!

Viu como é fácil? Coloque em prática e  veja como sua mesa ficará masi charmosa!

Patrícia Mendes

Como limpar e organizar sua casa!

Veja neste vídeo boas dicas de como organizar seu tempo e limpar sua casa sem se cansar tanto!

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Depois me diga se conseguiu melhorar sua vida depois deste vídeo!  Mãos à obra!

Patrícia Brigagão Mendes

Conheça receitas caseiras para hidratar os cabelos

Truques práticos custam pouco e deixam seus fios sedosos

Para ter um cabelo sedoso, macio, com vitalidade e, claro, saudável, é preciso incorporar à rotina cuidados específicos com os fios para deixá-los hidratados e blindados dos perigos. Nem sempre a tarefa é fácil. Os inimigos são muitos, principalmente no verão. Praia, piscina, sol e calor formam um quarteto cruel e implacável que detona até mesmo os cabelos mais resistentes. Como evitar os danos e minimizar os efeitos destrutivos dos vilões? Combatendo o inimigo.

Máscaras personalizadas
Manter os cabelos hidratados é a melhor forma de combater a desvitalização dos fios. Os cremes aplicados no banho protegem e ajudam na reposição de substâncias que foram perdidas ao longo do dia. Estas fórmulas, caseiras ou industriais, são aliadas na luta da preservação das madeixas. Elas são feitas com ingredientes específicos para atender demandas diferentes, como os cabelos danificados, que exigem hidratação profunda uma vez por semana.


Hidratação caseira
O tratamento para recuperar o vigor dos fios pode ser feito em casa. Geralmente, quando esta opção é escolhida, aplica-se a máscara nos cabelos já lavados, ainda úmidos, deixando que ela aja entre 10 a 20 minutos. Em situações menos críticas, recomenda-se que elas sejam feitas a cada 10 ou 15 dias. Já as instantâneas, encontradas nas gôndolas de supermercados, farmácias e perfumarias, dispensam o calor e o tempo de ação é inferior, variando de 3 a 5 minutos de acordo com as especificações do fabricante. O uso de toalhas aquecidas e toucas térmicas enquanto o creme descansa pode ser requisitado para ativar os componentes e acelerar o processo de absorção dos nutrientes.

Ingredientes indicados
Ao fazer uma hidratação dos cabelos em casa, seja com produtos industrializados ou caseiros, você deve ficar atenta aos componentes da máscara para ter um bom resultado. A fórmula deve conter ingredientes indicados para seu tipo de cabelo. Veja o que especialistas recomendam:


Hidratação caseira
Normais: ceramidas, algas, pantenol, proteínas e derivados de silicone e lanolina.

Ressecados: óleos e extratos, colágeno, ceramidas, silicone, pantenol, elastina e vitamina E.

Tingidos: aminoácidos, ceramidas, lanolina, queratina, aloe-vera e proteínas de soja e trigo.

Cacheados: ceramidas, calêndula, manteiga de karité e abacate, queratina, silicone e aminoácidos da seda

Oleosos: algas marinhas, aloe-vera, bétula, hamamélis e ácido salicilico

Receitas caseiras
Deixe a preguiça de lado e recupere o brilho e a maciez dos fios em casa. Veja receitas simples, com ingredientes naturais, que podem ser feitas com praticidade no dia a dia:

Oleosos: Bata meio abacaxi com uma colher (de chá) de óleo de soja ou amendoim no liquidificador e depois aplique nas mechas de cabelos já umidecidas. O tempo de ação é de 20 minutos e a máscara deve ser feita uma vez por semana.

Normais: Meio mamão papaya e um copo de água (200 ml) batidos no liquidificador revitalizam os cabelos normais. Basta passar o creme nos fios molhados. Deixe por 20 minutos sob o efeito de uma touca térmica ou toalha morna. O ideal é repetir o tratamento uma vez por semana.

Secos: Bata meio abacate e uma clara de ovo no liquidificador e aplique sobre os cabelos molhados. A máscara deve ficar cerca de 20 minutos agindo nos fios. Touca térmica ou toalha morna ajudam a potencializar o efeito. Repita a hidratação uma vez por semana.

Crespos: Bata uma manga grande e uma clara de ovo no liquidificador. Aplique nos cabelos molhados e deixe agir por 20 minutos. Para fazer efeito o ideal é repetir a hidratação duas vezes durante a semana.

Com química: Prepare um chá de erva-cidreira bem concentrado e jogue nos cabelos durante o banho, após passar o xampu. Repita o tratamento duas vezes por semana.

Fonte: MSN

Video sobre Alimentação Saudável e Hábitos de Higiene

Vejam este vídeo, tem muita informação importante para saúde!

Aproveitem.

Patrícia Brigagão Mendes

Bolo nega maluca de micro-ondas

O clássico bolo nega maluca pode ser feito no micro-ondas em apenas 20 minutos. Então, quando bater aquela vontade e aquela saudade dos tempos de criança, não pense duas vezes!

Tempo de preparo: Pá Pum
Serve: 8 porções

Ingredientes:

3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de óleo de canola
1 xícara (chá) de chocolate em pó
3 ovos
1 colher (chá) de fermento em pó
1 pitada de sal
1 xícara (chá) de água fervente

Modo de Preparo

1. Na batedeira, junte a farinha de trigo, o açúcar, o óleo, o chocolate em pó, os ovos e o sal e bata apenas para misturar. Acrescente a água fervendo e bata a massa até que fique homogênea. Desligue a batedeira e junte o fermento em pó. Misture delicadamente com uma espátula.

2. Em uma fôrma refratária, despeje a massa e leve ao microondas para assar, em potência alta, por 8 minutos. Retire o bolo do microondas e deixe descansar por 5 minutos. Enquanto isso, prepare a cobertura.

3. Passe uma faca de ponta redonda na lateral da fôrma. Para desenformar, coloque um prato por cima da fôrma e vire de uma vez. Coloque a cobertura sobre o bolo e sirva.

Para a cobertura

Ingredientes
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de leite
Modo de Preparo
Em uma tigela refratária, misture todos os ingredientes e leve ao microondas para cozinhar, em potência alta, por 4 minutos. A cada minuto, retire o refratário do forno e mexa bem a cobertura. Despeje a cobertura ainda quente sobre o bolo.

Fonte: Panelinha

COMO ARRUMAR UMA MESA PARA UM JANTAR FORMAL

Arrumar uma mesa parece fácil mas exije certas dicas para que a mesa fique bem bonita. Veja abaixo como deve ficar:

Agora vou postar algumas fotos sugerindo formas diferentes de arrumação.

Aqui você viu várias formas de arrumar a mesa.

Coloque em prática e depois me diga como ficou.

Bom jantar!

Aposte nos produtos da estação

Consumir alimentos durante a safra é mais vantajoso para a saúde e para o bolso

Foto: Getty Images/Photodisc

Produtos da safra são mais baratos, têm mais sabor e menos agrotóxicos

A primeira vantagem de consumir um alimento na época ideal pode ser percebida na conta da feira ou do supermercado: quando estão na safra, frutas, verduras e legumes são mais baratos.
A explicação está na lei da oferta e da procura: há uma maior quantidade desses alimentos, os agricultores precisam vender e o preço diminui.
Além da economia, especialistas afirmam que, no auge da safra, os alimentos têm maior qualidade nutricional, ou seja, são superiores em termos de vitaminas.
“É a época do ano em que ele está se desenvolvendo, então, tem suas propriedades nutricionais mais concentradas”, explica a nutricionista Amélia Reis, consultora técnica do Conselho Regional de Nutrição da região da Bahia e Sergipe.
O consumidor ganha no preço e na qualidade do que está consumindo, mas também em outros dois aspectos: no uso menor de agrotóxicos e no sabor mais apurado do alimento. “Para que uma verdura se desenvolva bem fora da época dela, é preciso usar mais agrotóxicos do que em outros períodos”, relata a nutricionista.
O sabor também muda e é mais intenso durante a safra. Solange Saavedra, do Conselho Regional de Nutrição, em São Paulo, afirma que a diferença pode ser percebida principalmente em frutas. “A tendência é ela ser ácida ou doce. Quando está no auge da produção, o sabor fica extremamente acentuado”, relata. Fora desse período, o gosto fica longe do ideal.

Como escolher
Cor e aroma são dois fortes diferenciais entre os alimentos “da estação” e daqueles plantados e colhidos fora de época. Frutas, verduras e legumes devem apresentar cores fortes e uniformes. Um tomate, por exemplo, não deve ter vários tons de vermelho em um mesmo fruto, nem cores muito diferentes do tom predominante. “A ligação entre o fruto e o caule deve transitar entre o verde e o vermelho, ser um pouco alaranjado. Se essa região tiver um aspecto diferente disso, significa que o tomate foi colhido antes ou depois do tempo ideal”, esclarece Amélia. A couve deve ser verde escura, e não amarelada.
Na hora de escolher uma fruta aposte no olfato: esse sentido vai dizer com precisão se o produto está ou não na época. Mangas e abacaxis são bons exemplos disso. Se não exalarem um forte cheiro adocicado, é bem provável que tenha sido colhidos fora da época.

Substituição
Como não é possível encontrar determinados alimentos durante o ano inteiro, a solução indicada pelas especialistas é substituí-los. “No caso das verduras, o ideal é trocá-la levando em consideração a cor. Trocar verde escuro por verde escuro, por exemplo. Trocar a rúcula pela escarola e o espinafre pela chicória ou pelo agrião, seguindo a coloração”, indica Solange.
Amélia aconselha ainda atenção à composição do alimento, para tentar substituí-lo por um semelhante. “Se não é época de laranja, opte pelo limão, que também tem uma boa quantidade de vitamina C”. Confira a época de diversos produtos no site da Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo (CEAGESP).

Fonte: IG

COMO TIRAR MANCHAS DAS PANELAS DE INOX

Gente achei fantástico! Vejam como podem recuperar suas panelas já velhinhas e manchadas, vão ficar lindas de novo!



Experimentem e me contem!

beijinhos

Patrícia Brigagão Mendes

Receitas aproveitando as cascas das frutas!

Geléia de casca de banana

Ingredientes:
cascas de banana prata ou dágua
açúcar
gostas de limão

Modo de fazer:
Lave bem as cascas. Pique e meça em pratos. Para cada prato de cascas picadas use o mesmo de açúcar.Leve,primeiro,as cascas no fogo com água para cozinhar.Quando estiverem cozidas, passe no liquidificador e bata bem. Volte ao fogo com o açúcar e acrecente as gotas de limão até dar o ponto de geléia.
Fica uma delícia! Se quiser pode colocar canela em pó.

Geléia de casca de tangerina
Ingredientes:
Cascas de tangerina
1 pitada de bicarbonato
açúcar

Modo de fazer:

Afervente as cascas com água que as cubra, colocando uma pitada de bicarbonato. Passe o dia trocando a água para tirar o amrgo. No dia seguinta, passe no liquidificador com outra água. As cascas deverão ser medidas em pratos ou copos para colocar a mesma quantidade de açúcar. Leve ao fogo com o açúcar e deixe ficar no ponto de geléia.

Patrícia Brigagão Mendes

TORTA BAURU

UMA RECEITINHA ESPECIAL E FÁCIL PARA FAZEREM NO FINAL DE SEMANA!

MASSA

•4 ovos inteiros
•1/3 de xícara de queijo ralado
•1 xícara de leite
•1 xícara de óleo
•1 xícara de farinha de trigo
•1 colher de fermento em pó
•sal

Recheio:
•150 g de mussarela picada
•orégano
•150 g de presunto picado
•3 tomates picados
•1 cebola picada

Modo de Preparo
1.Bata os ingredientes da massa no liquidificador
2.( fica bem líquida)
3.Unte uma assadeira com manteiga, espalhe a metade da massa, o recheio previamente misturado e por cima o restante da massa
4.Polvilhe o queijo ralado e o orégano
5.Coloque no forno pré aquecido e asse por mais ou menos 30 minutos

fONTE:TUDO GOSTOSO

Como limpar os panos de prato!

Os panos de prato são muito importantes para a nossa casa. Devem sempre estar limpos e cheirosos, veja como.

Sabe como tirar manchas de roupas? Então veja o vídeo e aprenda.

 Sua roupa vai ficar limpinha, veja como fazer!

AMACIANTE DE ROUPAS CASEIRO

RECEITA:

Ingredientes:
1 sabonete Lux de 130g
50g de glicerina
2 vidros grandes de leite de Rosas
5 litros de água

Modo de fazer:
Rale o sabonete e coloque em um litro de água, de véspera. No dia seguinte, coloque o restante do material e misture bem.
O sabão deverá estar totalmente derretido para receberos outros ingredientes. Se for preciso, leve um pouco no fogo para derreter bem.

Como cuidar das roupas de couro?

Especialista em conservação ensina a manter as peças de couro e camurça em bom estado. Em caso de manchas, procure a lavanderia

Arquivo Pessoal

A calça de couro estava cheia de mofo. O trabalho de recuperação deixou a peça como nova

Friozinho batendo lá fora, é hora de resgatar os casacos mais pesados e poderosos do fundo do armário. As jaquetas e roupas de couro e camurça, boas para um aquecimento imediato, resistem aos modismos, mas padecem com os maus tratos. Conservar as peças exige cuidados e, como nem todo mundo sabe como proceder, o resultado são manchas, mofo e, nos casos mais graves, a aposentadoria compulsória da roupa.
“Limpezas convencionais, domésticas ou por lavanderias não especializadas podem danificar a peça irreversivelmente, com ressecamento, endurecimento, encolhimento e desbotamento”, explica Maria Alzira Linares, diretora executiva da Lavasecco , rede de lavanderias que oferece um serviço especial para cuidar de couro.
A pele animal fresca contém cerca de 75% de umidade, sendo altamente perecível e suscetível a ataques de bactérias que a destroem. O processo de torná-la uma matéria-prima para confecção de vestuário, calçados e outros fins consiste em 'curtir' a pele. A limpeza com água vai fazer o caminho inverso do tratamento do curtume, umedecendo a pele e liberando o processo de deterioração por meio da proliferação dos fungos e bactérias.
O couro é uma matéria animal, mesmo que tenha sido tratado para utilização na moda. Por isso, o processo de recuperação de uma peça que tenha sido danificada é diferente do realizado com as roupas. É preciso tratar como matéria orgânica, em um verdadeiro SPA do couro. “O técnico passa um produto para abrir os poros, outro produto para arrastar as impurezas, isso vai revitalizar a cor e ainda há uma hidratação final, que vai depender do tipo de acabamento, se mais brilhante ou aveludado. couro que tem aquele acabamento mais brilhante, não é o toque aveludado”, explica a especialista. Normalmente, a recuperação de uma roupa de couro demora em torno de uma semana.

Em caso de aparecimento de manchas, o ideal é levar a roupa para a lavanderia o mais rapidamente possível e jamais tentar removê-las por conta própria. “Quando já estão mofadas não tem recurso, tem de levar pra lavanderia. Exceto se já houve oxidação, manchas marrons ou amareladas, é possível salvar com esse processo de limpeza, que utiliza óleos, detergentes minerais e orgânicos”, diz Maria Alzira. O trabalho é artesanal, as peças são cuidadas uma a uma. Para recuperar um jaqueta de couro, por exemplo, o investimento é entre R$ 60 e R$ 80. Como um bom casaco de couro custa caro, na faixa de R$ 2 mil, R$ 2,5 mil, vale a pena investir na conservação.
Depois de recuperada a peça, a primeira providência é não deixar dentro de nenhum plástico. “É um veneno! O plástico não deixa o couro respirar e incentiva a formação de microorganismos. Esse conselho serve para as roupas também”, explica. A sugestão de Maria Alzira são as capas de TNT, um tecido furadinho tipo Perfex. Guardar as roupas de couro em cabide especial, anatômico, é outra dica. “Se for fininho vai marcar”, diz.
Pelo menos duas a três vezes por ano, a peça deve ser tirada do closet e colocada para ventilar, sem sol, sem vento. “Com esses cuidados, há grandes chances de chegar à próxima estação sem nenhum dano.”
Fonte: IG

Crises alérgicas. Como lidar com elas?

No inverno é comum aumentar as crises alérgicas. Vejam os cuidados importantes para evitarem as crises.

Evite crises alérgicas em casa:

•Mantenha os ambientes em que se circula sempre limpos, iluminados e arejados
•Limpe a casa com pano úmido em vez de varrer com vassoura
•Retire do quarto elementos que acumulam poeira, como cortinas, bichos de pelúcia e tapetes
•Limpe semanalmente o filtro do ar condicionado e as pás do ventilador
•Troque a roupa de cama uma vez por semana
•Não permita a entrada de animais de estimação nos quartos
•Evite produtos químicos com cheiro, perfumes, etc.
•Prefira roupas de algodão às roupas de tecidos sintéticos
•Não use amaciante e enxague bem roupas, toalhas e lençóis, para retirar completamente os produtos de limpeza
•Se não puder deixar de comprar os alimentos que causam alergia, separe-os em uma área específica do armário e da geladeira, para evitar consumi-los por engano.

Patrícia Brigagão Mendes

Como limpar vidro da sua casa ou de seu carro!

Com este vídeo, você vai aprender um jeito fácil de limpar vidros na sua casa. Uma forma econômica e prática.



Gostou? Então agora coloque em prática e depois me diga como se saiu.

Abraços,

Patrícia Mendes

Como limpar a pia de mármore sem água sanitária!

As donas de casa e empregadas sofrem limpando as pias. Normalmente usam água sanitária. Descobri uma outra forma bem interessante. Vejam o vídeo.



Agora que aprenderam, coloquem em prática e me digam se funcionou, tá?
beijinhos

Patrícia Mendes

Como afiar uma tesoura!

TREINAMENTO DE COZINHEIRA

Trocas Inteligentes


As Trocas Inteligentes significam a troca de ingredientes ricos em gorduras saturadas, colesterol, sódio, compostos químicos como o Glutamato Monossódico ou com poucas fibras por ingredientes saudáveis, conferindo sabor e saúde as receitas.
Que tal mudarmos nossos hábitos e tornarmos nossas receitas masi saudáveis? Vejam abaixo as dicas úteis.

Bases da culinária saudável:

Ingredientes                                                                               Troca Inteligente
Sal marinho ou Sal comum                                                         Sal light ou Gersal
Temperos industrializados                                             Tempero caseiro ou Ervas e Especiarias
Manteiga e Margarinas                                                                    Óleos vegetais
Molho de tomate ou extrato
tomate industrializados                                                                 Molho de tomate caseiro
Creme de Leite                                                            Creme de Leite de soja ou Iogurte natural
Maionese                                                                                           Pasta de soja
Arroz, massas e pães brancos                                                             Por integrais
Leite Integral                                                                      Por leite de soja ou Semidesnatado
Queijos Amarelos                                                            Por brancos light ou Cottage ou Ricota
Farinha de trigo                                                                           Farinha de trigo integral
Farinha de rosca                                            Aveia, Quinua, Amaranto em flocos ou linhaça triturada
Adoçantes artificiais                                                                 Sucralose Forno e Fogão

Com esse raciocínio todas as receitas poderão ser adaptadas e se tornarão mais saudáveis.

Trocar as frituras por preparações assadas no forno. Tudo que é frito pode ser feito no forno!

Patrícia Brigagão Mendes
 Nutricionista

Você sabia que é preciso lavar os ovos?

Veja essa e outras dicas para evitar a salmonela.

Seis em cada dez pessoas que consomem ovos crus ou mal cozidos já tiveram febre, diarreia, dor de estômago e náusea, segundo pesquisa realizada pela nutricionista Daniele Leal, da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz da Universidade de São Paulo (Esalq-USP), em Piracicaba (SP).

“Esses sintomas, aí incluídos calafrio, vômito, mal-estar e dor de cabeça, são causados pela salmonela, uma bactéria presente na casca do ovo e que desde 1999 é a principal causadora de surtos de contaminação alimentar no Brasil, conforme dados do Ministério da Saúde”, completa ela.

Além de evitar consumir o alimento cru, uma dica para evitar a doença é lavar e secar os ovos antes de guardá-los na geladeira. Além disso, é bom não deixá-los na porta, já que o abrir e fechar pode causar rachaduras e permitir a entrada da bactéria no ovo.

A nutricionista da Esalq-USP explica que o habitat da salmonela é o intestino da galinha, daí a contaminação da casca acontecer na hora em que o ovo é posto. Isso também explica por que outros alimentos podem ser infectados com a bactéria se o cozinheiro manipular o ovo e, na sequência, mexer em outras comidas sem antes lavar a mão com água e sabão ou detergente.

Na hora do consumo, antes de quebrar o ovo, é preciso limpá-lo novamente. "O correto é lavar o ovo com água corrente, secar a casca, quebrá-la e, na sequência, lavar e secar as mãos para evitar que outros alimentos sejam contaminados pela salmonela", diz a nutricionista Daniele Leal.

Para nossa sorte, prevenir a contaminação é fácil, conforme você confere no álbum abaixo:

Nada de se automedicar

Os sinais de uma infecção por salmonela demoram entre 18 e 36 horas para aparecer e podem durar alguns dias. “Seja qual for o caso, é preciso consultar um médico, especialmente se a pessoa tiver diarreia por mais de dois dias ou as fezes apresentarem sangue”, alerta a nutricionista Yone Yamaguchi Itabashi, analista de processos de gerência de nutrição do Hospital Israelita Albert Einstein, em São Paulo.

Quanto ao tratamento, o infectologista Ricardo Cantarim Inacio, da Santa Casa de São Paulo e do Hospital Santa Cruz, em São Paulo, conta que ele é feito com antibióticos, analgésicos, antitérmicos e hidratação por sete a 14 dias.

E atenção: nada de se automedicar ou esperar os sintomas passarem. É que, embora a salmonela mais facilmente encontrada em alimentos (a Salmonella enteretidis) dificilmente levar à morte, há outras versões da bactéria que são letais.

“É o caso da Salmonella typhimuriem, que se não for tratada pode cair na corrente sanguínea e causar infecção generalizada; e da Salmonella typhi, capaz de levar à febre tifoide”, alerta a nutricionista Daniele Leal.

Fonte: Uol

DETERGENTE CASEIRO

Ingredientes:
2 tabletes de 200g de sabão de côco
5 colheres de sopa de açúcar
8 col. De sopa de vinagre
Sumo de 2 limões

Modo de fazer:
Coloque de molho os 2 tabletes de sabão em 8 copos de água.Quando o sabão estiver totalmente dissolvido, junte o açúcar e o vinagre. Depois misture o sumo do limão. Misture tudo muito bem e divida em dois vidros com bico.

40 dicas para poupar energia em casa

 

 

Cada um dos nossos gestos diários requer a produção de energia, o que custa dinheiro. Entre água, eletricidade e gás, os gastos com a energia em casa podem acumular rapidamente, no entanto, existem inúmeros pequenos truques que, postos em prática, vão ajudá-lo a poupar energia e, consequentemente, dinheiro.

1. No Verão, troque o ar condicionado por uma ventoinha de teto, de janela ou de pé e poupe cerca de 10% na fatura da eletricidade.
2. No Inverno, ligue a ventoinha de teto ao contrário, ou seja, na direção contrária aos ponteiros do relógio e conseguirá baixar e fazer circular o ar quente que se acumula no teto, aquecendo assim a casa.
3. Um recuperador de calor é três vezes mais eficiente do que uma lareira aberta.
4. Crie o hábito de desligar a luz sempre que sai de uma divisão para a qual não vai voltar tão cedo.
5. Troque as lâmpadas tradicionais por lâmpadas de baixo consumo e/ou lâmpadas fluorescentes – estas últimas duram aproximadamente 2 anos e consomem cerca de 35% menos energia.
6. Baixe a temperatura da caldeira/esquentador.
7. Desligue a caldeira/esquentador sempre que sai de casa e/ou durante a noite.
8. Baixe a temperatura do aquecimento central/ar condicionado.
9. Desligue todos os botões de standby dos eletrodomésticos – mesmo não estando a ser utilizados, se a luz de standby estiver acesa continuam a consumir energia e a aumentar a fatura da eletricidade.
10. Na aquisição de qualquer eletrodoméstico, escolha sempre os modelos com a maior eficiência energética – o investimento inicial pode ser maior, mas as poupanças futuras serão de longo prazo.
11. Depois de carregar o telemóvel, MP3 ou máquina fotográfica, não deixe os carregadores nas tomadas, isto porque continuarão a gastar energia.
12. Certifique-se que todas as janelas e portas de casa estão bem isoladas – cerca de 30% do calor/frio entra em casa pelas janelas, ou seja, também pode sair, o que significa que gastará mais energia a aquecer ou a refrescar a casa.
13. Tape as janelas ou portas com frestas muito largas com almofadas compridas e estreitas, específicas para o efeito.
14. No Verão, mantenha as cortinas e estores corridos para não deixar entrar o calor e no Inverno faça o contrário, para que o sol aqueça a casa.
15. Feche a torneira da água enquanto lava os dentes, as mãos, faz a barba ou trata da loiça do pequeno-almoço. Por exemplo, uma torneira tradicional deita cerca de 9 litros de água por minuto: se perder 1 minuto a lavar os dentes, 3 vezes por dia com a água sempre a correr, gasta 27 litros de água – num mês são mais de 800 litros de água. Não há forma mais simples de começar já a poupar água, energia e dinheiro.
16. Troque os banhos de imersão por duches.
17. Torne o autoclismo mais eficiente em termos energéticos ao descarregar menos vezes, colocando uma garrafa de água cheia no depósito ou através da instalação de autoclismos duplos ou equipados com um botão de controlo.
18. Certifique-se que não tem nenhuma torneira a pingar, gastando água desnecessariamente.
19. Instale redutores de fluxo de água em todas as torneiras de casa e até nos chuveiros e continue a diminuir na fatura da água.
20. Sempre que puder, lave a roupa e a loiça com água fria; utilize ainda água fria nas limpezas domésticas.
21. Ponha as máquinas de lavar roupa e de lavar loiça a funcionar apenas quando estiverem cheias.
22. Em alternativa, não encha em demasiado a máquina de secar roupa – caso contrário a roupa demorará muito mais tempo a ficar seca.
23. Programe a máquina de lavar loiça para terminar antes do programa de secagem e deixe a loiça secar ao ar livre.
24. Em vez de utilizar uma máquina de secar roupa, seque-a ao ar livre.
25. Adira à tarifa bi-horária, programe as máquinas para trabalharem exclusivamente de noite e veja a sua conta de eletricidade a diminuir.
26. O frigorífico é um dos eletrodomésticos que mais energia gasta numa casa, por isso, evite abrir e fechar a sua porta muitas vezes seguidas, optando antes por retirar ou guardar tudo o que precisa de uma só vez.
27. Evite a acumulação de gelo no congelador ou arcas frigoríficas, para manter uma eficiência energética eficiente.
28. Não deixe o ferro de engomar ligado se deixar de passar a ferro durante alguns minutos – um ferro de engomar gasta tanto como 10 lâmpadas de 100 watts, por isso, não desperdice essa energia e esse dinheiro!
29. Quando passar a ferro, passe a maior quantidade de roupa possível, aproveitando o facto da tábua e do ferro já se encontrarem quentes, e evitando o consumo excessivo de energia que ligar e desligar um ferro inúmeras vezes requer.
30. Antes de começar a passar a ferro, separe a roupa que requer temperaturas altas daquela que necessita de ser engomada a temperaturas baixas; depois comece por passar as peças que exigem uma temperatura mais baixa e vá aumentando a temperatura, evitando o aquecimento e arrefecimento constante do ferro, poupando assim energia.
31. Quando estiver a assar ou a cozer algo no forno, evite abrir a porta do mesmo muitas vezes, caso contrário perde cerca de 25% de calor, para além de gastar mais energia para voltar a aquecer o forno.
32. Deve adequar o tamanho da panela à boca do fogão onde vai cozinhar para evitar o desperdício de energia; no entanto saiba que as bocas mais pequenas gastam 10% menos energia.
33. Cozinhe sempre com os testos a cobrir as panelas para poupar 75% em termos energéticos. Para além disso, as panelas de pressão gastam menos energia do que as panelas tradicionais.
34. Evite encher as panelas com demasiada água na hora de cozinhar, porque irá apenas prolongar o tempo de fervura e gastar energia desnecessariamente.
35. Desligue as bocas do fogão ou o forno alguns minutos antes do tempo previsto. O calor acumulado acabará de cozinhar os alimentos na perfeição, enquanto poupa energia.
36. Não coloque alimentos ainda quentes ou mornos no frigorífico – caso contrário o frigorífico terá de consumir mais energia para os arrefecer eficazmente.
37. O termóstato do frigorífico nunca deve estar abaixo dos 3ºC, uma vez que temperaturas muito baixas contribuem para uma produção de energia excessiva e desnecessária.
38. Se possível, opte por janelas com vidros duplos e uma caixilharia em madeira. Se preferir uma caixilharia em alumínio tradicional, dê preferência aos modelos de corte térmico.
39. Sempre que praticável, uma casa deve ter paredes duplas com isolamento térmico entre as duas.
40. A instalação de um painel solar doméstico é ótimo para aproveitar a energia solar, aquecendo a casa e a água.

Fonte: Saber Poupar